Выявлено поддельное масло, произведенное в Челябинской области

Свердловский Россельхознадзор выявил поддельное сливочное масло, произведенное в Челябинской области. Пробу масла инспекторы отобрали при проведении государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции. Масло исследовали химики-аналитики Свердловского референтного центра Россельхознадзора, которые выявили в образце растительные жиры β-ситостерин, кампестерин и стигмастерин. Согласно Техническому регламенту Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» наличие фитостеринов в сливочном масле не допускается.

Инспекторам Россельхознадзора предстоит принять оперативные меры, чтобы предотвратить распространение фальсифицированной продукции.