Выполняем исследования по определению содержания аминокислот в кормах для животных

Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора выполняет исследования кормов и комбикормов для животных по ряду показателей. Так, например, на днях в химико-токсикологическом отделе проверили пробу кукурузного глютена на содержание аминокислот лизина, метионина, треонина и цистина. Химики-аналитики выполняли исследования методом капиллярного электрофореза. Результаты испытаний оформлены в виде протокола и переданы заказчику.

Белок кукурузного глютена содержит большое количество незаменимых аминокислот, которые не синтезируются в организме животного и должны поступать вместе с пищей. При недостатке аминокислот в составе комбинированного корма возникает ряд проблем в формировании мышечной и костной ткани, кожных покровов, оперения, шерсти.