Уважаемые заказчики! Обратите внимание, что в отделе карантина растений работа с заказчиками по средам не ведется. Это временная мера. Приносим извинения за доставленные неудобства.

В свином фарше обнаружена сальмонелла

Сальмонелла.jpgВ испытательную лабораторию Свердловского референтного центра Россельхознадзора поступил на проверку образец замороженного свиного фарша, который направили в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы для микробиологических исследований. В результате лабораторных испытаний ветеринарные врачи обнаружили в фарше патогенные микроорганизмы –  сальмонеллы группы D. Сальмонеллами называют группу бактерий, вызывающих инфекционные заболевания желудочно-кишечного тракта, проявляющиеся диарейным синдромом, общей интоксикацией, обезвоживанием, расстройством желудочно-кишечного тракта.