В Свердловской области обнаружили поддельный башкирский сыр

Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора выявила поддельный сыр. Образец сыра на исследования привезли инспекторы Управления Россельхознадзора по Свердловской области. Химики-аналитики проверили пробу на газовом хроматографе с масс-спектрометрическим детектором и обнаружили растительные жиры, которых в молоке и молочной продукции быть не должно. Теперь у инспекторов Россельхознадзора появились вопросы к производителю фальсификата, который, кстати, расположен и работает в Башкортостане.