Уважаемые заказчики и посетители! С 28 сентября 2022 года в референтном центре вводится пропускной режим. При входе в учреждение предъявите, пожалуйста, документ, удостоверяющий личность (с фотографией). Безопасность - это один из наших приоритетов. Благодарим за понимание!

В образцах готовых вторых блюд найдены опасные микроорганизмы

Еда от микроба.jpgИспытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора выявила небезопасную пищевую продукцию: в ходе микробиологических исследований в двух пробах готовых к употреблению вторых блюд были обнаружены неспорообразующие микроорганизмы. Пробы на лабораторный анализ направило крупное региональное птицеводческое предприятие, запускающее линию по производству новых продуктов и отрабатывающее технологический процесс. Результаты исследований переданы заказчику для рассмотрения и устранения технологических нарушений.