Уважаемые заказчики и посетители! С 28 сентября 2022 года в референтном центре вводится пропускной режим. При входе в учреждение предъявите, пожалуйста, документ, удостоверяющий личность (с фотографией). Безопасность - это один из наших приоритетов. Благодарим за понимание!

В ходе лабораторных испытаний найдена небезопасная курятина

Антибиотики в птице.jpgИспытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора выявила несколько проб куриной продукции одного производителя, которые вполне можно было бы продавать под слоганом «Ешь и лечись». В образцах тушки цыпленка, куриных субпродуктов, колбасы, голеней, желудков и фрикаделек химики-аналитики обнаружили антибиотик доксициклин, присутствие которого в пищевой продукции в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» не допускается. Результаты испытаний переданы заказчику исследований – крупной птицефабрике из соседнего региона. Производителю предстоит серьезно исправить собственный технологический цикл, чтобы исключить выпуск курятины с лекарствами.