Уважаемые заказчики! Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора получила от Росаккредитации право использования знака ILAC MRA на выдаваемых протоколах испытаний. Предлагаем предприятиям-экспортерам воспользоваться этой возможностью. Обращайтесь в отдел приема проб и выдачи результатов испытаний.

Снова обнаружено поддельное сливочное масло

Фальсификация сливочного масла.jpgЗа период с 18 мая по 9 июня в испытательной лаборатории Свердловского референтного центра Россельхознадзора проверили 14 образцов сливочного масла по показателю соотношение метиловых эфиров жирных кислот. Данный показатель позволяет выявить фальсификацию сливочного масла жирами немолочного происхождения. Пробы масла были направлены на исследования предприятиями-производителями в целях производственного контроля и инспекторами Россельхознадзора в рамках государственного пищевого мониторинга. В результате лабораторных испытаний химики-аналитики референтного центра выявили один образец фальсифицированного сливочного масла.