Уважаемые заказчики! Орган инспекции ФГБУ «Свердловский референтный центр Россельхознадзора» успешно прошел процедуру аккредитации в национальной системе аккредитации на следующие виды инспекции: ветеринарно-санитарная оценка пищевой продукции; оценка качества, безопасности и плодородия почв; оценка фитосанитарного состояния образцов (проб) подкарантинной продукции.

В Свердловской области в тушенке из оленины нашли ДНК свинины

Свердловский Россельхознадзор провел исследование тушенки из оленины и обнаружил там ДНК свиньи и быка. Об этом сообщает пресс-служба свердловского референтного центра Россельхознадзора.

«Лабораторные испытания показали, что исследованная „оленина“ состоит из говядины и свинины, поскольку в образцах была обнаружена ДНК митохондриального генома жвачных животных рода Bos (настоящие быки) и ДНК свиньи», — сообщается на сайте центра.

Сотрудники отдела ПЦР-диагностики провели ряд исследований для определения сырьевого состава тушенки. Ее проверяли на наличие видоспецифичной ДНК свиньи, быка, курицы и индейки.

Источник: "Информационное агентство URA.RU" 11 августа 2021 года (электронная публикация)

https://ura.news/news/1052498822?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop