Уважаемые сельхозтоваропроизводители, участники оборота пищевой продукции! Мы призваны решить задачу по повышению конкурентоспособности вашей продукции. Ждем вас. Телефон органа инспекции - (343) 301-89-95.

В Свердловской области в мясе птицы обнаружили опасные бактерии

Специалисты свердловского референтного центра Россельхознадзора нашли в местной курятине сальмонеллу, сообщается на официальном сайте центра.

— В лаборатории свердловского референтного центра Россельхознадзора проверили пробу мяса птицы механической обвалки на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011. Специалисты обнаружили в курятине бактерии Salmonella, — отметили в рефцентре.

Напомним, сальмонелла вызывают в человеческом организме кишечное заболевание сальмонеллез, основными симптомами которого являются диарея, рвота, боли в желудке, проявляющиеся в течение трех суток после заражения. Из-за этого у человека может развиваться серьезная интоксикация или даже поражение желудочно-кишечного тракта.

Источник: "Uralweb" 09 февраля 2022 г. (Электронная публикация)

https://www.uralweb.ru/news/society/536791-v-sverdlovskoy-oblasti-v-myase-pticy-obnarujili-opasnye-b...