Уважаемые сельхозтоваропроизводители, участники оборота пищевой продукции! Мы призваны решить задачу по повышению конкурентоспособности вашей продукции. Ждем вас. Телефон органа инспекции - (343) 301-89-95.

В Свердловской области нашли молоко с кишечной палочкой

Специалисты исследовали 70 проб молочной продукции

Специалисты испытательной лаборатории Свердловского референтного центра Россельхознадзора за апрель исследовали 70 проб молочной продукции по микробиологическим показателям качества и безопасности. В семи пробах найдены бактерии группы кишечной палочки.

- Такие бактерии могут быть причиной порчи молока и готовых молочных продуктов, что негативно влияет на органолептические показатели и срок годности продукта, - рассказали в пресс-службе Россельхознадзора. - Также они могут представлять опасность для здоровья человека в случае большой обсемененности.

Эксперты отметают, что потребление такого молока может вызвать отравление.

Всего специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы провели 235 исследований на соответствие проб требованиям технического регламента таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

Источник: "Комсомольская Правда. Екатеринбург" 06 мая 2022 г. (Электронная публикация)

https://www.ural.kp.ru/online/news/4736039/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop