В свердловском детском саду нашли поддельное сливочное масло

Эксперты обнаружили фальсифицированное сливочное масло, которым кормили детей в детском саду. Об этом сообщает пресс-служба свердловского референтного центра Россельхознадзора.

Химики нашли в одном из образцов масла β-ситостерин, который является компонентом растительных жиров. Согласно нормативным документам, этот компонент не должен присутствовать в сливочном масле. Об инциденте оповещено региональное управление Россельхознадзора. 

«Кстати, отобрана проба была в одном из свердловских детских садов. Недобросовестные производители не гнушаются кормить фальсификатом даже детей», - заключили в ведомстве.

Источник: "Европейско-Азиатские Новости" 22 февраля 2023 г. (Электронная публикация)