Уважаемые сельхозтоваропроизводители, участники оборота пищевой продукции! Мы призваны решить задачу по повышению конкурентоспособности вашей продукции. Ждем вас. Телефон органа инспекции - (343) 301-89-95.

В оливье из торговой сети Екатеринбурга нашли кишечную палочку

Салат оливье, предоставленный на исследование торговой сетью Екатеринбурга, не прошел проверку на микробиологическую безопасность. Об этом сообщают в Россельхознадзоре по Свердловской области.

«Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора исследовала пробу салата оливье по микробиологическим показателям. Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы выявили в ней бактерии группы кишечной палочки, большое количество микроорганизмов и дрожжей», - сообщила ЕАН Наталья Сайфулина, пресс-секретарь Россельхознадзора по Свердловской области.

По мнению специалистов, такой салат вызовет пищевое отравление. В Россельхознадзое уточняют, что он был исследован до того, как поступил в продажу. Однако название торговой сети не называется.

Источник: "Европейско-Азиатские Новости" 15 апреля 2022 г. (Электронная публикация)

https://eanews.ru/news/v-salate-olivye-iz-torgovoy-seti-yekaterinburga-nashli-kishechnuyu-palochku_1...