В одном из свердловских детских садов нашли поддельное сливочное масло

Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора выявила фальсифицированное сливочное масло. Химики-аналитики обнаружили в образце масла β-ситостерин, сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Свердловской области.

«Это компонент растительных жиров, который согласно Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» в сливочном масле присутствовать не должен», - комментирует ведомство.

Референтный центр немедленно известил о выявленном нарушении Управление Россельхознадзора по Свердловской области, которое направило пробу на исследования. Кстати, отобрана она была в одном из свердловских детских садов. Недобросовестные производители не гнушаются кормить фальсификатом даже детей.

Источник: "АПИ-Урал" 22 февраля 2023 г. (Электронная публикация)