Уважаемые заказчики, испытательная лаборатория ФГБУ «Свердловский референтный центр Россельхознадзора» выполняет исследования по определению наличия глютена в пищевой продукции и продовольственном сырье. Приглашаем всех заинтересованных лиц.

В молочной продукции обнаружена кишечная палочка

В сентябре 2021 года специалисты испытательной лаборатории Свердловского референтного центра Россельхознадзора проверили 63 пробы молока и молочной продукции по микробиологическим показателям.

Пробы были доставлены на исследования предприятиями-производителями в целях производственного контроля качества выпускаемой продукции. Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы брали за основу нормативы Технического регламента Таможенного союза № 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Лабораторные испытания выявили в 10 пробах бактерии группы кишечной палочки и в четырёх пробах – превышение общей бактериальной обсеменённости продукта.

Источник: "ОБЛГАЗЕТА.RU" 12 октября 2021 года (электронная публикация)

https://www.oblgazeta.ru/pressreleases/34219/