Уважаемые заказчики, испытательная лаборатория ФГБУ «Свердловский референтный центр Россельхознадзора» выполняет исследования по определению наличия глютена в пищевой продукции и продовольственном сырье. Приглашаем всех заинтересованных лиц.

В магазинах Екатеринбурга обнаружен кефир с кишечной палочкой

Лабораторные испытания выявили некачественную и небезопасную молочную продукцию в магазинах Екатеринбурга.

«С 1 по 12 ноября испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора проверила 19 проб молочной продукции по микробиологическим показателям и нашла нарушения. Всего специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы провели 28 исследований и выявили две пробы кефира с бактериями группы кишечной палочки и пробу айрана, в которой недоставало дрожжей», — сообщила ЕАН Наталья Сайфулина, пресс-секретарь Россельхознадзора по Свердловской области.

В ведомстве считают, что выявленные отклонения сигнализируют о нарушениях производителями санитарных правил и технологии изготовления продукции.

Источник: "Европейско-Азиатские Новости" 23 ноября 2021 г. (Электронная публикация)

https://eanews.ru/news/v-magazinakh-yekaterinburga-obnaruzhen-kefir-s-kishechnoy-palochkoy_23-11-202...