Уважаемые заказчики, испытательная лаборатория ФГБУ «Свердловский референтный центр Россельхознадзора» выполняет исследования по определению наличия глютена в пищевой продукции и продовольственном сырье. Приглашаем всех заинтересованных лиц.

В екатеринбургских магазинах продают зараженное мясо

Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора обнаружила в мясной продукции из екатеринбургских магазинов патогенные бактерии.

«Была проведена проверка 46 проб мясной продукции по микробиологическим показателям. Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы провели в общей сложности 175 исследований и обнаружили в четырех пробах (охлажденной свинине, свином окороке, говяжьем фарше) патогенную бактерию Listeria monocytogenes, в двух пробах фарша – бактерии группы кишечной палочки и большое общее микробное число микроорганизмов», - сообщила ЕАН Наталья Сайфулина, пресс-секретарь Россельхознадзора по Свердловской области.

Такая продукция не соответствует требованиям безопасности, поскольку может вызвать у людей заболевания желудочно-кишечного тракта.

Источник: "Европейско-Азиатские Новости" 12 октября 2021 г. (Электронная публикация)

https://eanews.ru/news/v-yekaterinburgskikh-magazinakh-prodayut-zarazhennoye-myaso_12-10-2021?utm_so...