Уважаемые заказчики, испытательная лаборатория ФГБУ «Свердловский референтный центр Россельхознадзора» выполняет исследования по определению наличия глютена в пищевой продукции и продовольственном сырье. Приглашаем всех заинтересованных лиц.

В екатеринбургских магазинах нашли опасное мясо

Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора нашла в мясной продукции из екатеринбургских магазинов опасные патогенные бактерии.

— Была проведена проверка 46 проб мясной продукции по микробиологическим показателям. Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы провели в общей сложности 175 исследований и обнаружили в четырех пробах (охлажденной свинине, свином окороке, говяжьем фарше) патогенную бактерию Listeria monocytogenes, в двух пробах фарша — бактерии группы кишечной палочки и большое общее микробное число микроорганизмов, — сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Свердловской области.

Такая продукция не соответствует требованиям безопасности. Она может вызвать у людей заболевания желудочно-кишечного тракта, пишет ЕАН.

Источник: "Uralweb" 13 октября 2021 г. (Электронная публикация)

https://www.uralweb.ru/news/society/532525-v-ekaterinburgskih-magazinah-nashli-opasnoe-myaso.html?ut...