Уважаемые заказчики! Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора получила от Росаккредитации право использования знака ILAC MRA на выдаваемых протоколах испытаний. Предлагаем предприятиям-экспортерам воспользоваться этой возможностью. Обращайтесь в отдел приема проб и выдачи результатов испытаний.

Свердловский референтный центр Россельхознадзора обнаружил антибиотик в говядине

За апрель испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора проверила 56 проб пищевой продукции (мясо и мясная продукция, молоко и молочная продукция, яйцо куриное, мёд) на остаточное содержание антибиотиков различных групп.

Химики-аналитики проводили эти испытания методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием. Этот метод используется для определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой и пенициллиновой групп, метаболитов нитрофуранов, хлорамфениколов, фторхинолонов, сульфаниламидов, нитроимидазолов, макролидов, полипептидных антибиотиков.

В одной пробе (мясо говядины) было обнаружено превышение нормативного значения по содержанию сульфаметазина – антибиотика группы сульфаниламидов.

Во всех остальных исследованных пробах установлено отсутствие названных выше аналитов в аккредитованном диапазоне измерения.

Источник: "Ural24.com" 06 мая 2021 г. (Электронная публикация)

https://ural24.com/news/sverdlovskij_referentnyj_centr_rosselkhoznadzora_obnaruzhil_antibiotik_v_gov...