Уважаемые заказчики и посетители! С 28 сентября 2022 года в референтном центре вводится пропускной режим. При входе в учреждение предъявите, пожалуйста, документ, удостоверяющий личность (с фотографией). Безопасность - это один из наших приоритетов. Благодарим за понимание!

Поддельное сливочное масло и творог обнаружены на Среднем Урале

В Свердловской области специалисты Свердловского референтного центра Россельхознадзора с 20 сентября по 20 октября проверяли молочную продукцию на фальсификат. Всего за это время в химико-токсикологическом отделе проверили 22 образца молочной продукции: сливочного масла, творога и сметаны. Они проверялись по показателю соотношения метиловых эфиров жирных кислот.

«В результате пять образцов сливочного масла и один образец творога с массовой долей жира 5% провалили лабораторные испытания: тесты показали, что эти образцы фальсифицированы жирами немолочного происхождения», - рассказали в пресс-службе Россельхознадзора по Свердловской области.

"Срез лабораторных исследований показал, что 27% молочной продукции - фальсификат", уточнили в ведомстве.

Источник: "АПИ-Урал" 25 октября 2022 г. (Электронная публикация)

http://www.apiural.ru/news/society/163838/