Уважаемые сельхозтоваропроизводители, участники оборота пищевой продукции! Мы призваны решить задачу по повышению конкурентоспособности вашей продукции. Ждем вас. Телефон органа инспекции - (343) 301-89-95.

На Среднем Урале каждая десятая проба молочной продукции содержит кишечную палочку

В Свердловской области в каждой десятой пробе молочной продукции обнаружили кишечную палочку, сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.

В июне сотрудники Свердловского референтного центра проверили 80 проб молока и молочной продукции по микробиологическим показателям качества и безопасности. Всего было проведено 332 исследования на соответствие требованиям. В результате выявлено восемь проб бактерии группы кишечной палочки, превышение общей бактериальной обсеменённости продукта и (или) недостаточное количество бифидобактерий.

Результаты исследования переданы заказчикам для устранения недостатков. Пресс-служба центра не стала называть производителей некачественной продукции.

Источник: "Октагон" 07 июля 2022 г. (Электронная публикация)

https://ekaterinburg.octagon.media/novosti/na_srednem_urale_kazhdaya_desyataya_proba_molochnoj_produ...