Уважаемые заказчики! Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора получила от Росаккредитации право использования знака ILAC MRA на выдаваемых протоколах испытаний. Предлагаем предприятиям-экспортерам воспользоваться этой возможностью. Обращайтесь в отдел приема проб и выдачи результатов испытаний.

ДНК курицы в докторской колбасе – фальсификация или соблюдение рецептуры?

Нива Урала 2021_3 Получен знак отличия и международного признания.jpgВ испытательную лабораторию Свердловского референтного центра Россельхознадзора поступила проба колбасы «Докторская», которую направили на исследования государственные ин-спекторы Управления Россельхознадзора по Свердловской области. Колбасу проверили на наличие видоспецифичной ДНК курицы и индейки.

Источник: "Нива Урала" №3, май-июнь 2021 г. (заметка в журнале)