Что подразумевает понятие "органические продукты питания"?

Сегодня экологически чистые (органические) продукты питания широко востребованы на мировом рынке. В развитых странах существуют четкие критерии, позволяющие отнести продукт к категории экологически чистых (органических) продуктов. Экологически чистые продукты (органические) не содержат генетически модифицированные ингредиенты, не содержат остаточные количества пестицидов, гербицидов, ядохимикатов и искусственных удобрений, не содержат искусственные консерванты, красители и вкусовые добавки. Экологически чистые (органические) продукты обязаны иметь на упаковке специальные лицензионные символы "Органика".

Источник: "Нива Урала" № 2, март - апрель 2022 года (статья в журнале)