Уважаемые заказчики! Обратите внимание, что в отделе карантина растений работа с заказчиками по средам не ведется. Это временная мера. Приносим извинения за доставленные неудобства.

Чем подтверждается качество и безопасность дикорастущих грибов?

Нива Урала 2021_1 Чем подтверждается качество и безопасность дикорастущих грибов..jpgВ наших лесах можно найти еще немало ягод черники, морошки, клюквы, земляники, грибов белых, подосиновиков, опят, груздей, лисичек. Заготовки делают не только для себя, но и для продажи, не говоря уже об искусственно выращиваемых шампиньонах и вешенках. Грибы – популярный в России пищевой продукт, однако при всей своей распространенности и множестве форм хранения он таит в себе большую потенциальную опасность.

Источник: "Нива Урала" № 1, январь-февраль 2021 года (статья в журнале)