Уважаемые сельхозтоваропроизводители, участники оборота пищевой продукции! Мы призваны решить задачу по повышению конкурентоспособности вашей продукции. Ждем вас. Телефон органа инспекции - (343) 301-89-95.

18% проверенного сливочного масла – фальсификат

С 24 января по 9 февраля испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора проверила 17 образцов сливочного масла на соотношение метиловых эфиров жирных кислот. Пробы масла поступили на исследования как от предприятий-производителей, осуществляющих производственный контроль или сертификацию своей продукции, так и от Управления Россельхознадзора по Свердловской области, проводящего государственный мониторинг качества и безопасности пищевой продукции.

Химики-аналитики референтного центра выполнили необходимые исследования и выявили три образца сливочного масла, показатели которых не соответствовали требованиям нормативных документов, что является признаком фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения.

Источник: "ОБЛГАЗЕТА.RU" 16 февраля 2022 года (электронная публикация)

https://www.oblgazeta.ru/pressreleases/35000/