Уважаемые сельхозтоваропроизводители, участники оборота пищевой продукции! Мы призваны решить задачу по повышению конкурентоспособности вашей продукции. Ждем вас. Телефон органа инспекции - (343) 301-89-95.

Производственный контроль выявил в молочной продукции нарушения

Исследование молока.jpgЗа две недели августа испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора проверила по микробиологическим показателям 79 проб молочной продукции. Пробы на исследования привезли предприятия-изготовители, выполняющие производственный контроль выпускаемого товара. Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы провели 309 исследований, сопоставили результаты с нормативами Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и установили, что одна проба сливочного масла содержит бактерии группы кишечной палочки, а в пробе творога – недостаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Протоколы испытаний переданы заказчикам для устранения нарушений, выявленных в продукции.