Уважаемые заказчики и посетители! С 28 сентября 2022 года в референтном центре вводится пропускной режим. При входе в учреждение предъявите, пожалуйста, документ, удостоверяющий личность (с фотографией). Безопасность - это один из наших приоритетов. Благодарим за понимание!

Продолжается череда выявлений антибиотиков в продовольственном сырье

Таблетки.jpgИспытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора вновь обнаружила пищевую продукцию с антибиотиками. На этот раз лабораторную проверку провалила проба свиного легкого. Химики-аналитики нашли в ней антибиотик доксициклин. Это препарат группы тетрациклинов, применяемый для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей у свиней, кур и индюков. Согласно Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» наличие доксициклина в пищевой продукции и продовольственном сырье не допускается. Референтный центр передал неудовлетворительные результаты испытаний заказчику исследований – крупному региональному свиноводческому предприятию. Животноводам предстоит проанализировать, что за ошибка в технологическом цикле привела к нарушению действующего законодательства.