Уважаемые заказчики! Обратите внимание, что в отделе карантина растений работа с заказчиками по средам не ведется. Это временная мера. Приносим извинения за доставленные неудобства.

При выполнении государственного задания в области ветеринарии выявлено опасное мясо

DSC_7604.jpgВ испытательную лабораторию Свердловского референтного центра Россельхознадзора поступила на исследования в рамках госзадания проба замороженного бескостного лопаточного отруба из говядины. Пробу направили на испытания в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы, где ветеринарные врачи выделили патогенный микроорганизм Listeria monocytogenes. Особенность листерий – их способность расти при температуре 4-80С, позволяющая им накапливаться в продуктах во время хранения в холодильнике. Листерии являются возбудителями одной из самых тяжелых болезней пищевого происхождения – листериоза.