Пермские птицеводы переборщили с антибиотиками

Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора обнаружила «лекарственные» продукты птицеводства. В пробе фасованных ног цыплят-бройлеров химики-аналитики выявили превышенное содержание антибиотика доксициклина. Также был найден препарат хлортетрациклин, однако его содержание не перешагнуло установленный порог.

Частое употребление продуктов питания даже со следовыми количествами лекарственных препаратов может вызвать разнообразные проблемы со здоровьем от дисбактериозов и аллергий до поражения почек, печени, нервной системы и пр. Серьезной угрозой от все увеличивающегося применения антибиотиков становится устойчивость к ним патогенных микроорганизмов, что осложняет лечение заболеваний у человека и животных.

Референтный центр направил протоколы лабораторных испытаний заказчику исследований – сельскохозяйственному предприятию из Пермского края. Птицеводам следует принять меры по обеспечению безопасности своей продукции.