Уважаемые заказчики, испытательная лаборатория ФГБУ «Свердловский референтный центр Россельхознадзора» выполняет исследования по определению наличия глютена в пищевой продукции и продовольственном сырье. Приглашаем всех заинтересованных лиц.

Обнаружены вафельные конфеты с неприятной микробиологической начинкой

DSC_7604.jpgВ испытательной лаборатории Свердловского референтного центра Россельхознадзора специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы исследовали по микробиологическим показателям образец вафельных конфет с начинкой. Проба сладости лабораторную проверку не прошла: в ней микробиологи обнаружили большое количество дрожжей и количество микроорганизмов, превышающее норму, которая установлена Техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».