Уважаемые сельхозтоваропроизводители, участники оборота пищевой продукции! Мы призваны решить задачу по повышению конкурентоспособности вашей продукции. Ждем вас. Телефон органа инспекции - (343) 301-89-95.

Обнаружены новые случаи фальсификации молочных продуктов

Фальсификат сыра и сметаны.jpgЗа прошлую неделю испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора, выполняя государственную работу по мониторингу качества и безопасности пищевой продукции, выявила четыре фальсифицированные пробы молочных продуктов: одну пробу сливочного масла, одну пробу сметаны и две пробы творога. Образцы были привезены в лабораторию государственными инспекторами Россельхознадзора. Химики-аналитики референтного центра, проведя испытания методом газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием, обнаружили в молочной продукции фитостерины – растительные жиры. Результаты исследований в форме срочных отчетов внесены в федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии «ВетИС». По всем пробам Управление Россельхознадзора по Свердловской области принимает меры оперативного реагирования: оформление предостережения в отношении нарушителей, направление запросов о принятых мерах производителям и хозяйствующим субъектам, у которых были отобраны пробы. Кроме того, информация о выявлении недоброкачественной продукции передается в профильные ведомства для принятия административных мер.