Уважаемые заказчики и посетители! С 28 сентября 2022 года в референтном центре вводится пропускной режим. При входе в учреждение предъявите, пожалуйста, документ, удостоверяющий личность (с фотографией). Безопасность - это один из наших приоритетов. Благодарим за понимание!

Обнаружены мясные консервы с катастрофической нехваткой белка

Проверка.jpgИспытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора вновь рапортует об удивительной находке: в ходе лабораторных исследований образцов мясных консервов химики-аналитики обнаружили, что содержание белка в двух пробах почти в три раза (!) ниже, чем заявленная производителем и установленная ГОСТ норма не менее 15%. Консервы из непонятного мяса были направлены на проверку Управлением Россельхознадзора по Свердловской области, осуществляющим государственный мониторинг качества и безопасности пищевой продукции. Референтный центр сообщил в управление о разительном несоответствии содержания консервов заявленным показателям. Теперь по факту выявления инспекторы ведут с предприятием-производителем оперативную работу.