На прилавках свердловских магазинов обнаружено фальшивое сливочное масло из Краснодарского края

Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора вновь выявила фальсифицированное сливочное масло. Установить факт подделки помогли исследования по определению соотношения метиловых эфиров жирных кислот – этот показатель дает явственную картину натуральности продукта. Референтный центр немедленно известил Управление Россельхознадзора по Свердловской области о выявленном нарушении. Инспекторам предстоит расследовать этот случай и задать вопросы нечестному производителю масла, который, кстати, работает в Краснодарском крае.