Уважаемые сельхозтоваропроизводители, участники оборота пищевой продукции! Мы призваны решить задачу по повышению конкурентоспособности вашей продукции. Ждем вас. Телефон органа инспекции - (343) 301-89-95.

Любимый многими салат «Оливье» не прошел проверку на микробиологическую безопасность

Еда от микроба.jpgИспытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора обнаружила опасный салат. Исследовав пробу салата «Оливье» по микробиологическим показателям, специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы выявили в ней бактерии группы кишечной палочки, большое количество микроорганизмов и дрожжей. Такая «приправа» к салату, скорее всего, вызовет у съевшего его пищевое отравление. Отметим, что пробу салата на исследования привезла торговая сеть, осуществляющая производственный контроль производимой продукции до выдачи ее в реализацию, поэтому, к счастью, салат с патогенными бактериями в продажу не поступил.