Уважаемые заказчики и посетители! С 28 сентября 2022 года в референтном центре вводится пропускной режим. При входе в учреждение предъявите, пожалуйста, документ, удостоверяющий личность (с фотографией). Безопасность - это один из наших приоритетов. Благодарим за понимание!

Лабораторные исследования снова выявили антибиотик в курице

1.pngТолько вчера, 1 ноября, испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора рапортовала о серии выявлений антибиотиков в куриной продукции, как сегодня к этим случаям добавился еще один: в образце куриных ног химики-аналитики выявили антибиотик энрофлоксацин. Этот лекарственный препарат группы фторхинолонов широко применяется в животноводстве. Согласно Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» энрофлоксацин не должен присутствовать в пищевой продукции даже в следовых количествах. Референтный центр передал информацию о выявленном нарушении заказчику исследований – региональному птицеводческому предприятию. Промышленникам предстоит разобраться, в каком звене технологической цепи возник сбой.