Уважаемые заказчики! Орган инспекции ФГБУ «Свердловский референтный центр Россельхознадзора» успешно прошел процедуру аккредитации в национальной системе аккредитации на следующие виды инспекции: ветеринарно-санитарная оценка пищевой продукции; оценка качества, безопасности и плодородия почв; оценка фитосанитарного состояния образцов (проб) подкарантинной продукции.

Куриная продукция не прошла проверку на микробиологическую безопасность

Северцева А. С. у ламинара.jpgВ июле в испытательной лаборатории Свердловского референтного центра Россельхознадзора проверили 19 проб продукции из мяса птицы по микробиологическим показателям. Пробы были привезены на исследования предприятием-производителем в целях производственного контроля. Лабораторные испытания были выполнены специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы. Три пробы не прошли проверку: в них обнаружены патогенные микроорганизмы Listeria monocytogenes и сальмонелла группы D, также превышена общая микробная обсемененность.