Уважаемые заказчики! Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора получила от Росаккредитации право использования знака ILAC MRA на выдаваемых протоколах испытаний. Предлагаем предприятиям-экспортерам воспользоваться этой возможностью. Обращайтесь в отдел приема проб и выдачи результатов испытаний.

Как идентифицировать плоды и семена карантинных сорных растений

Изучение растения.jpgВ подкарантинной продукции, в основном, можно встретить семена и плоды карантинных сорных растений. Реже встречаются части растений (корзинки, цветки или даже соцветия). Одним из первых и наиболее устойчивых признаков для идентификации плодов и семян являются внешние морфологические признаки: очертание семени (плода), форма, характер поверхности, опушение, блеск, окраска, размер.
Очертание семени может быть нескольких типов: округлое, яйцевидное, обратнояйцевидное – расширенное вверху и суженное к основанию, грушевидное, овальное – равномерно суженное к двум закруглённым концам, эллиптическое, почковидное, сердцевидное и др.
Форма определяется длиной, шириной и высотой. Форма может быть нескольких типов: плоская, вогнуто-выпуклая, плоско-выпуклая, яйцевидная, шаровидная, спиральная, чашевидная и др.
Характер поверхности является наиболее устойчивым признаком. 
Основные типы поверхности, которые могут встречаться на плодах и семенах карантинных сорных растений: ребристая, морщинистая, складчатая, чешуйчатая, шиповатая, бугорчатая, ямчатая, гадкая и др.
Опушение также является характерным диагностическим признаком у многих семян карантинных сорных растений. При полном отсутствии волосков поверхность называется голой.
Поверхность семени может быть матовой, блестящей, глянцевой.
Окраска – самый слабоустойчивый признак, который зависит от среды произрастания.
Размер семян и плодов также может варьировать у представителей одного рода и даже подрода (например, у рода Cuscuta). 
Важным диагностическим признаком также является размер, расположение, строение плодового или семенного рубчика и наличие различных придатков: летучек, крылаток и т.д.
Встречаются случаи, когда идентифицировать карантинный вид от близкородственного вида по внешнему строению практически невозможно. Поэтому для идентификации используют внутренние морфологические признаки строения семенной кожуры (например, паслена трехцветкового) или строение зародыша (например, при идентификации семян рода Cuscuta). Метод диагностики семян паслена трехцветкового основан на характерных признаках анатомического строения семенной кожуры, который включает в себя приготовление и изучение под микроскопом продольных срезов семенной кожуры. И далее, по форме утолщений стенок клеток внутреннего слоя семенной кожуры (эндодесты) семена паслена трехцветкового отличаются от других близких ему видов Solanum. Примеры предоставлены на Рис.6.
Строение зародыша используют как важный диагностический признак при экспертизе для идентификации рода по строению семян, например, рода Cuscuta. Семена повилик разных видов очень схожи по своим морфологическим признакам, да и в подкарантинной продукции порой попадаются семена незрелые или деформированные. Именно поэтому сразу идентифицировать семена не всегда удается. Для определения таких семян необходимо рассмотреть зародыш.
Некоторые примеры семян и зародышей повилик рода Cuscuta:
1. Повилика льняная
2. Повилика европейская
3. Повилика Лемана
4. Повилика одностолбиковая
5. Повилика хмелевидная
Для полного и достоверного определения семян и плодов специалисту необходимо иметь реактивы и соответствующее лабораторное оборудование (в т. ч. микроскопы); соответствующие методические рекомендации, руководства, атласы, определители, гербарии и коллекции сорных растений.