Уважаемые сельхозтоваропроизводители, участники оборота пищевой продукции! Мы призваны решить задачу по повышению конкурентоспособности вашей продукции. Ждем вас. Телефон органа инспекции - (343) 301-89-95.

Итоги февральских исследований молочной продукции: микробиологические показатели не везде в норме

DSC_7508.jpgЗа февраль испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора проверила 74 пробы молочной продукции по микробиологическим показателям. Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы выполнили 256 исследований и выявили семь проб, не соответствующих требованиям нормативных документов: в трех пробах (кефир, йогурт и молоко) обнаружены бактерии группы кишечной палочки, две пробы бифидока не показали нужное количество молочнокислых микроорганизмов, и еще в двух пробах (йогурт и кефир) количество дрожжей не соответствует норме.