Уважаемые заказчики! Сообщаем, что испытательная лаборатория Учреждения успешно расширила область аккредитации на новые методики испытаний. Теперь мы можем предложить вам еще больше исследований пищевой продукции, продовольственного сырья и подкарантинной продукции.

Год начинается с «урожая» на фальсифицированное сливочное масло

Фальсификация сливочного масла.jpgЗа две рабочие недели 2023 года испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора проверила 14 образцов сливочного масла по показателю соотношение метиловых эфиров жирных кислот. Из них восемь образцов (что составляет 57%) не соответствовали требованиям ГОСТ 32261-2013, что является признаком фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения. Сведения о выявленных нарушениях референтный центр направил заказчикам исследований – региональным сельхозпредприятиям.