В марте в химико-токсикологический отдел Свердловского референтного центра Россельхознадзора поступила проба детской молочной каши для исследования массовой доли бензапирена. Химики-аналитики выполнили необходимые испытания и установили, что молочная каша соответствует нормативной документации по данному показателю.
Бенз(а)пирен – крайне тяжелое токсическое вещество, даже незначительное его присутствие в пище недопустимо.