Уважаемые заказчики! Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора получила от Росаккредитации право использования знака ILAC MRA на выдаваемых протоколах испытаний. Предлагаем предприятиям-экспортерам воспользоваться этой возможностью. Обращайтесь в отдел приема проб и выдачи результатов испытаний.

24% проверенного сливочного масла – фальсификат

Фальсификация сливочного масла.jpgВ период с 11 июня по 7 июля в испытательной лаборатории Свердловского референтного центра Россельхознадзора проверили 21 образец сливочного масла на соотношение метиловых эфиров жирных кислот. Этот показатель позволяет выявить фальсификацию масла. Образцы были направлены на исследования государственными инспекторами Россельхознадзора и предприятиями-производителями для производственного контроля качества продукции. В результате среди 21 исследованного образца химики-аналитики выявили пять образцов с показателями, не соответствующими требованиям нормативных документов, что является признаком фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения.