Уважаемые заказчики! Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора получила от Росаккредитации право использования знака ILAC MRA на выдаваемых протоколах испытаний. Предлагаем предприятиям-экспортерам воспользоваться этой возможностью. Обращайтесь в отдел приема проб и выдачи результатов испытаний.

17% проверенной молочной продукции - фальсификат

Фальсификация сливочного масла.jpgЗа пять месяцев текущего года сотрудники химико-токсикологического отдела Свердловского референтного центра Россельхознадзора провели 157 исследований по определению фальсификации молочной продукции жирами немолочного происхождения. При определении жирнокислотного состава жировой фазы масла сливочного из 71 образца 13 не соответствовали требованиям нормативных документов, а при определении стеринов растительных жиров из 86 исследованных образцов так же 13 дали положительный результат. Таким образом, 17% проверенной молочной продукции оказалось фальсификатом. Исследованные образцы продукции были произведены в разных регионах нашей страны.