Услуги

Зерно 1-4 класса (продовольственное): пшеница и меслин, рожь, ячмень, овес, кукуруза, рис. Сорго зерновое Гречиха, просо и семена канареечника; прочие злаки.

Исследования зерна в Свердловском референтном центре

В Свердловском референтном центре проводятся исследования зерна различных видов на наличие токсинов и иных загрязнителей, а также отдельных физико – химических свойств. У нас вы можете заказать исследование кукурузы, овса, ячменя, гречихи, проса, пшеницы и т.д.

Анали зернаДля определения влажности осуществляется отбор проб и анализ зерна с помощью специализированной аппаратуры. Из средней пробы выделяется навеска весом в 300 г, которая помещается в специальную посуду с плотно закрывающейся крышкой. Заполняется посуда только на две трети от своего объема. Измерения проводятся с помощью электронного влагомера в эксификаторе, на дне которого располагается осушитель. Уровень влажность может быть определен также без просушивания.

Лабораторный анализ зерна на токсины проводится с целью обеспечения безопасности питания для человека. Токсины оказывают пагубное воздействие на различные органы и системы органов, и поэтому необходимо знать, в какой степени исходное сырье для приготовления продуктов загрязнено и загрязнено ли вообще. Токсины могут попадать в виде пестицидов, которые влияют на работу печени, почек, сердца и других органов. Определение токсинов в зерне проводится методами хроматографии.

Порча зерна может происходить из-за изменения кислотности, поэтому для установления качества сырья необходимо исследование данного показателя. Анализ пробы проводится методом титрования, когда по изменению окраски и контролю внесенного количества в пробу нейтрализирующего вещества определяется количественный показатель кислотности.

Анализ зерна

Также мы проводим анализ засоренности зерна примесями. Данное исследование достаточно простое, и заключается в просеивании пробы через сито, выделении фракций отдельных загрязняющих агентов, подсчет их массы и расчет процентного содержания в пробе. Кроме того, мы проводим анализ зерна на наличие заражения вредителями, которые могут появляться в процессе хранения. Метод заключается в количественном подсчете вредителей и установлении степени загрязнения в зависимости от их количества. Степень загрязнения устанавливается индивидуально для каждого типа возбудителя.

Чтобы уточнить стоимость и сроки анализов зерна звоните нам по телефону
+7 (343) 264-89-55