Санитарно-микробиологические исследования в апреле

16.05.2018

В апреле в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы Свердловского референтного центра Россельхознадзора поступило 119 проб воздуха холодильных камер, проведены исследования 289 смывов с объектов внешней среды производственных предприятий, из них 247 смывов на БГКП, 22 на сальмонеллу, 22 на листерию и 3 на золотистый стафилококк.
 
По итогам испытаний дезинфекция трех холодильных камер по степени зараженности плесенями оценена как «удовлетворительно», в остальных случаях – «хорошо». Во всех смывах санитарно-показательных микроорганизмов не обнаружено.
 
Информацию подготовил начальник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Малунович М.А.