Уважаемые заказчики! Доводим до вашего сведения, что с 11.07.2020 вступают в силу изменения в Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", в том числе в части нормирования остаточных количеств антибиотиков.

Ветеринарные врачи выявили небезопасную пищевую продукцию

DSC_7604.jpgВ сентябре в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы Свердловского референтного центра Россельхознадзора поступило 48 проб пищевой продукции для испытаний в рамках государственного задания. Ветеринарные врачи провели 149 исследований по микробиологическим показателям безопасности. По результатам контроля шесть образцов не соответствуют требованиям нормативной документации. В трех случаях выявлены патогенные бактерии (возбудитель листериоза Listeria monocytogenes), еще в трех – отклонения по санитарно-показательным микроорганизмам (превышено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в двух образцах, в одном обнаружены бактерии группы кишечных палочек).