В Свердловском референтном центре Россельхознадзора выявили небезопасную молочную продукцию
За первую половину января в испытательную лабораторию Свердловского референтного центра Россельхознадзора местные производители молочной продукции привезли 38 проб для исследования в целях производственного контроля. Ветеринарные врачи референтного центра выполнили испытания на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Испытания проводились по выборочным микробиологическим безопасности, заявленным заказчиком. Всего было проведено 108 исследований, при этом в пяти пробах обнаружены бактерии группы кишечной палочки, несоответствия по количественному содержанию молочнокислых микроорганизмов и дрожжей, превышение общей обсеменённости продукции.
Источник: "Областная газета" (электронная публикация)
