Уважаемые заказчики! Для того чтобы не допустить распространения коронавирусной инфекции, мы просим вас при входе в здание референтного центра надевать защитную медицинскую маску и проходить бесконтактную термометрию. Спасибо за понимание!

«Седой» шоколад

2020_4 Седой шоколад.jpgРынок шоколадных изделий растет с каждым днем, и ассортимент шоколадных изделий расширяется. Различные добавки, такие как молоко, кофе, орехи, цукаты и другие, могут увеличить или уменьшить сроки годности продукции. Зависимость сроков годности от рецептурного состава изучена недостаточно. Настоящий шоколад – как любовь: все говорят, но не каждый умеет отличить его от многочисленных подделок.

Источник: «Нива Урала» № 4, июль – сентябрь 2020 г. (публикация в журнале)