Уважаемые заказчики! Доводим до вашего сведения, что с 11.07.2020 вступают в силу изменения в Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", в том числе в части нормирования остаточных количеств антибиотиков.

Санитарно-микробиологические исследования в июле

DSC_7508.jpgВ июле в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы Свердловского референтного центра Россельхознадзора поступило 169 проб воздуха холодильных камер для исследования их на зараженность плесенями с целью оценки качества проведенной дезинфекции. Во всех пробах количество плесневых грибов соответствовало норме, и дезинфекция признана эффективной.

Также ветеринарные врачи отдела выполнили исследования 297 смывов с объектов окружающей среды, из них: на БГКП – 218 (2 – положительные), на бактерии рода Salmonella - 20, на Listeria monocytogenes – 22, на Staphylococcus aureus – 13, на КМАФАнМ – 24.

Информацию подготовил начальник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Малунович М. А.