Уважаемые заказчики! Для того чтобы не допустить распространения коронавирусной инфекции, мы просим вас при входе в здание референтного центра надевать защитную медицинскую маску и проходить бесконтактную термометрию. Спасибо за понимание!

Потребителю опять подложили свинью

1.jpgВ испытательную лабораторию Свердловского референтного центра Россельхознадзора поступили восемь образцов мясной и мясосодержащей продукции для проверки на чистоту сырья. Пробы были направлены на испытания в рамках государственного задания учреждения. Образцы (а среди них были пельмени из мяса кур, тушенка говяжья, колбаса вареная) были исследованы методом ПЦР-диагностики на наличие видоспецифичной ДНК свиньи. Свинина в составе исследуемых образцов указана не была, однако лабораторные исследования показали, что в половине проб ДНК свиньи присутствует. Налицо фальсификация продукции.