Уважаемые заказчики! Сообщаем, что с 9 января 2019 г. испытательная лаборатория работает в полном объеме.

Пирожное со стафилококком

БГКП.jpgВ декабре в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы проводились исследования образца пирожного "Трубочка слоеная" с белковым кремом в рамках производственного контроля. 

Испытания осуществлялись на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза по следующим показателям: КМАФАнМ, БГКП, золотистый стафилококк, количество плесеней, дрожжей, наличие бактерий рода сальмонелла. По итогам проверки в пробе трубочек обнаружен золотистый стафилококк. Данная продукция является небезопасной для потребителя.

Информацию подготовил начальник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Малунович М. А.