Уважаемые заказчики! О готовности исследований вы можете узнать на нашем сайте в разделе "Готовность исследований", указав регистрационный номер пробы.

Об обнаружении антибиотиков в субпродуктах

DSC_7604.jpgВ апреле ветеринарные врачи отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Свердловского референтного центра Россельхознадзора обнаружили в пробе замороженных свиных субпродуктов антибиотик цинкбацитрацин. Остаточное количество данного препарата в образце превысило нормативное значение, установленное ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции, почти в 10 раз. 

Употребление в пищу продуктов с антибиотиками на постоянной основе может вызвать у человека дисбактериозы, аллергические реакции, появление резистентной к антимикробным препаратам микрофлоры.

Информацию подготовил начальник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Малунович М. А.